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第79章 酸菜鱼，送菜
等到了李家，李文文接过木桶，拿出家里洗菜用的陶盆，把鱼放了进去，从兜里取出剩下的五毛递给了小伙。
小伙子拿到五毛钱，小心的把钱装进了衣服里面，拿着桶就要往外走。
李文文喊住了他，“以后有鱼也可以拿来我们家，价钱不亏待你。”说完从兜里取出三颗大白兔奶糖递给小伙子。
小伙躲了一下，没接李文文手里的糖，“那我下次有了还拿来，不过我们村养鱼也不多，这次交完公粮也才分了两条，下次不知道什么时候了。”
“没事，有了你带来就行。”李文文说道，到了西北还没怎么吃过鱼，本来这时候吃鱼就少，没有调料鱼容易腥。
再加上西北确实少水，根本没有那么多的池塘养鱼，这边馆子基本上也没有鱼，不怪李文文来小半年没吃过鱼。
李文文别的不会做，做鱼还是可以的，谁让海市确实海鲜很多呢，李文文看着妈妈耳濡目染也学会一点。
复杂的的确不会，但是做的能入口还是可以的。
想到要做鱼，李文文就嘴里流口水，小心的捞起鱼，用擀面杖就是一下，鱼立马不动弹了。
看到鱼不动了，李文文用刀把鱼肚割开，掏出里面的内脏，开始用刀子刮鱼鳞，李文文细致，刮鱼鳞画了一会功夫。
然后把鱼放进了水里，撒了一大勺盐，开始洗鱼，这时候鱼开始动弹了，李文文被吓了一跳。
虽然知道鱼已经死了，但是这种神经反射还是很吓人，李文文敢杀鱼，但是鱼在手里动弹还是有点可怕。
李文文让鱼先在水里泡着，然后开始处理葱姜蒜，姜还是上次在药店买的，葱和蒜都是李妈在窗台上种的。
李文文上去挑好看的拔了几个，切成了片和段，开始去洗鱼，鱼动一下，李文文就啊的叫一声，屋里全是李文文的叫声。
李妈一回来就听见李文文在屋里喊，“你干啥呢啊，一惊一乍的。”
李文文已经把鱼洗干净了，准备开始切段，全鱼得炸，李妈肯定不让用那么多油，只能切成段煎一下。
刚准备下刀，李妈就回来了，李文文高兴的喊，“妈，我买了两条鱼，给咱做鱼吃。”说完就准备下刀切鱼。
李妈突然喊住李文文，“别切。”放下东西就朝案板跑了过来，“你会做鱼啊？你做的鱼能吃吗？”
李文文有些语塞，确实没吃过鱼，上次李家吃鱼不知道多久以前了，“我这不是试试吗？我在书上看见怎么做鱼了。”
李妈挽起袖子就开始洗手，“看书就会的话，那好厨子多了，我来，你去把火弄旺。”
李文文有点不相信的看着李妈，李妈做的鱼能好吃吗，不会还不如自己吧。
看着李妈又拿起刀准备刮鱼鳞，李文文说了一句，“我刮好了。”说完赶紧去拨弄火。
李妈一边数落一边刮鱼鳞，“这是你刮得啊，我怕吃了把咱家都噎死。”
李文文确实不会刮鱼鳞，前世的鱼都是买的杀好的，也只是小时候看家里杀过鱼，李文文照葫芦画瓢。
李妈倒是手脚麻利，刷刷刷把鱼切成了片，从菜缸拿出来泡好的酸菜，开始切酸菜。
“妈你要做酸菜鱼啊？”李文文好奇的问，没想到李妈还会做这个。
“是啊，你还知道酸菜鱼，真是长大了。今个怎么想起来买鱼了？”李妈问道
小伙子拿到五毛钱，小心的把钱装进了衣服里面，拿着桶就要往外走。
李文文喊住了他，“以后有鱼也可以拿来我们家，价钱不亏待你。”说完从兜里取出三颗大白兔奶糖递给小伙子。
小伙躲了一下，没接李文文手里的糖，“那我下次有了还拿来，不过我们村养鱼也不多，这次交完公粮也才分了两条，下次不知道什么时候了。”
“没事，有了你带来就行。”李文文说道，到了西北还没怎么吃过鱼，本来这时候吃鱼就少，没有调料鱼容易腥。
再加上西北确实少水，根本没有那么多的池塘养鱼，这边馆子基本上也没有鱼，不怪李文文来小半年没吃过鱼。
李文文别的不会做，做鱼还是可以的，谁让海市确实海鲜很多呢，李文文看着妈妈耳濡目染也学会一点。
复杂的的确不会，但是做的能入口还是可以的。
想到要做鱼，李文文就嘴里流口水，小心的捞起鱼，用擀面杖就是一下，鱼立马不动弹了。
看到鱼不动了，李文文用刀把鱼肚割开，掏出里面的内脏，开始用刀子刮鱼鳞，李文文细致，刮鱼鳞画了一会功夫。
然后把鱼放进了水里，撒了一大勺盐，开始洗鱼，这时候鱼开始动弹了，李文文被吓了一跳。
虽然知道鱼已经死了，但是这种神经反射还是很吓人，李文文敢杀鱼，但是鱼在手里动弹还是有点可怕。
李文文让鱼先在水里泡着，然后开始处理葱姜蒜，姜还是上次在药店买的，葱和蒜都是李妈在窗台上种的。
李文文上去挑好看的拔了几个，切成了片和段，开始去洗鱼，鱼动一下，李文文就啊的叫一声，屋里全是李文文的叫声。
李妈一回来就听见李文文在屋里喊，“你干啥呢啊，一惊一乍的。”
李文文已经把鱼洗干净了，准备开始切段，全鱼得炸，李妈肯定不让用那么多油，只能切成段煎一下。
刚准备下刀，李妈就回来了，李文文高兴的喊，“妈，我买了两条鱼，给咱做鱼吃。”说完就准备下刀切鱼。
李妈突然喊住李文文，“别切。”放下东西就朝案板跑了过来，“你会做鱼啊？你做的鱼能吃吗？”
李文文有些语塞，确实没吃过鱼，上次李家吃鱼不知道多久以前了，“我这不是试试吗？我在书上看见怎么做鱼了。”
李妈挽起袖子就开始洗手，“看书就会的话，那好厨子多了，我来，你去把火弄旺。”
李文文有点不相信的看着李妈，李妈做的鱼能好吃吗，不会还不如自己吧。
看着李妈又拿起刀准备刮鱼鳞，李文文说了一句，“我刮好了。”说完赶紧去拨弄火。
李妈一边数落一边刮鱼鳞，“这是你刮得啊，我怕吃了把咱家都噎死。”
李文文确实不会刮鱼鳞，前世的鱼都是买的杀好的，也只是小时候看家里杀过鱼，李文文照葫芦画瓢。
李妈倒是手脚麻利，刷刷刷把鱼切成了片，从菜缸拿出来泡好的酸菜，开始切酸菜。
“妈你要做酸菜鱼啊？”李文文好奇的问，没想到李妈还会做这个。
“是啊，你还知道酸菜鱼，真是长大了。今个怎么想起来买鱼了？”李妈问道